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2013年度十大科技流言
更新时间:2014-8-14 13:52:10 点击次数:1463次
2013年已成记忆,但去年的一些热议却仍萦绕在耳边。日前,果壳网联手腾讯网盘点了去年的一些流言,试图从科学角度透视迷雾。
第一:吃槟榔并不会致癌
流言:专家称,咀嚼槟榔时产生的致癌的亚硝胺只要不同时吸烟,完全可以忽略不计。印度口腔癌发生率高是因为嚼槟榔和吸烟同时进行。
真相:槟榔会致癌并非危言耸听,单纯咀嚼即可明显促进口腔癌的发生,而同时吸烟发生口腔癌的几率更高。
第二:转基因大豆致癌
流言:某省大豆协会发文,引用中国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》的数据,称转基因大豆油的消费与一些省份癌症发生具有关系,还提到来自于转基因大豆的维生素E“很可能有极大的健康威胁”。
真相:食用转基因大豆油和致癌之间并不存在相关性,而“来源于转基因大豆油的维生素E会对人体健康造成威胁”更是杞人忧天。组织和个人的评价应建立于科学的评判之上,而不能因自身利益因素而违背学界共识。
第三:口服胶原蛋白可以美容
流言:多食用猪手、猪皮等富含胶原蛋白的食物能养颜抗衰。
真相:从食品角度而言,胶原蛋白本身非优质蛋白质。人体吸收合成蛋白质的方式也注定了吃掉的胶原蛋白不能直接运送到皮肤上。
第四:自来水中有避孕药
流言:在中国23个水源地中发现避孕药成分,一般水处理技术去不掉,于人体积累,后果难料。
真相:该说法是对原论文结论的误读,实验中的水源并不是自来水,检测出的激素含量也很低,不会对人体造成危害,目前的工艺也可对此类物质进行很好的处理。
第五:肯德基等多家快餐店的冰块比马桶水脏
流言:有媒体称,在对北京的麦当劳、肯德基等快餐店的检测中,冰块菌落总数竟比马桶水高出6倍、13倍!
真相:从报道内容来看,该实验流程存在问题,测试结果不可靠。菌落总数也不能作为判断食品是否卫生的绝对标准。随后更严格的测试也显示冰块的卫生状况符合要求。
第六:新生婴儿会对喝的第一口奶产生依赖性
流言:央视报道,新生儿在医院喝“第一口奶”,让新生儿产生依赖,排斥母乳!这可能影响孩子的免疫系统发育。
真相:医院做法存在违规,不过配方奶粉并不会令婴儿产生依赖性,改变婴儿不情愿吸母乳,不在于吃的第一口奶是什么奶,而在于母亲的耐心和努力,加上专业人士的辅导,不要简单把责任推在婴儿或者奶粉上。
第七:电厂烟囱中排放的白烟是PM2.5的主要来源
流言:某环保组织声称,发电厂烟囱冒出的滚滚白烟是PM2.5的主要来源。
真相:电厂的排烟塔冒白烟的主要原因是电厂采用湿法烟气脱硫,排出烟气中含有大量水蒸气,遇冷后形成“白烟”(其实是雾)。“白烟”的主要成分为二氧化碳和水蒸气。
第八:N95口罩佩戴超半小时有害健康
流言:N95专业防毒防尘口罩,防PM2.5没问题,但根据德国劳保条例,工人每次佩戴它不能超过半小时,之后必须摘下它正常呼吸半小时以上……
真相:德国并无相关规定,没有证据表明此举会对呼吸系统造成永久性损伤。口罩确实会增大呼吸阻力,但与其带来的好处相比,不应该在雾霾时放弃佩戴。
第九:转基因饲料影响猪健康
流言:澳大利亚和美国的新研究发现,由转基因饲料喂养的猪患严重胃炎的比率为32%,远高于传统饲料喂养的12%。同时,雌性猪的子宫也比传统喂养的重25%。
真相:研究在实验操作和数据分析等方面存在着不容忽视的缺陷,作者对数据的解读明显带有主观倾向。媒体和权威机构也对研究结论予以了否认。 
第十:WiFi杀精
流言:无线路由器有很强的辐射,会降低精子活力。
真相:实验研究并不严谨。和手机辐射一样,无线上网的路由器和笔记本电脑一端产生的辐射都在安全范围以内。
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